ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

 Питание в детском саду осуществляется согласно утвержденному 10-дневному меню. Информация о питании детей доводится до сведения родителей, путем размещения на стенде групповых комнат.

Количество приёмов пищи в группах:

• Завтрак
• Второй завтрак
• Обед
• Полдник
• Ужин

Ежедневно в целях профилактики гиповитаминоза проводят витаминизацию третьего блюда витамином С.

Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией. Все продукты, поставляемые в детский сад, имеют сопроводительные документы (сертификаты качества).

В ежедневное меню включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла, сахара, хлеба, мяса. Дети регулярно получают на полдник молочные продукты. В ДОУ с целью улучшения и разнообразия питания детей, обогащения рациона витаминами имеется дополнительный второй завтрак, состоящий из фруктов или натуральных соков.

Расчет норм питания в детском саду производится исходя из потребности воспитанников в основных веществах. Анализ набора продуктов и выполнения натуральных норм проводится в ДОУ ежедневно.

Выход блюд соответствует рекомендуемым объемам порций для детей.

Примерное 10-дневное меню разработано с учетом необходимых питательных веществ и килокалорий, для каждой возрастной категории детей.

Меню ежедневного горячего питания

Диетическое меню в образовательной организации не предусмотрено

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих)пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Положение об организации питания воспитанников

Положение о питании персонала

Положение о бракеражной комиссии